Menu
Menu

Varič Sous-Vide Steba SV 50

-16%

Varič Sous-Vide Steba SV 50


800 W, Typ horného povrchu nerez, Počet ohrievacích dosiek 0, Farba Čierna

Kód výrobku: SV50 Part.No.: SV50

Prístroj Sous-Vide Steba SV 50

Presná kontrola teploty

Sous-vide SV50 je nízkoteplotný varič, ktorý spoľahlivo udržuje nastavenú teplotu vo vodnom kúpeli. Cirkulačná hlavica je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Cirkulácia vody je 0,8 l/min a dokáže za 45 minút ohriať 20 l na 56 °C s presnosťou 0,5 °C. Moderný sous-vide prístroj je vybavený LCD displejom, ktorý zobrazuje aktuálnu teplotu a nastavený čas pomocou 99-minútového časovača. Model SV50 možno použiť do akéhokoľvek hrnca s hĺbkou 15 cm a viac. Príkon je 800 W. Rozmery: (vxšxh) 37,5x8x10,5 cm.      

Sous-vide prístroj

Technológiu varenia Sous-vide využívajú počas varenia aj profesionálni kuchári luxusných reštaurácií. Jedná sa o pomalé varenie mäsa vo vákuu. Mäso sa pri nízkej teplote (cca 58 °C) varí aj niekoľko hodín, výsledkom je však krásne šťavnaté, krehké mäso, rozpadajúce sa v ústach. Oproti klasickému pečeniu sa mäso nevypeká a nemá úbytok na svojej váhe.    

Parametre

Technické detaily
Farba Čierna
Časovač Y
Typ horného povrchu nerez
Príkon 800 W
Počet ohrievacích dosiek 0
Displej Áno
Technické detaily
Certifikácia CE
Vstavaný displej Áno
Typ displeja LCD
Kapacita 20 L
Typ časovača Digitálny
Časovač Áno
Dizajn
Základný materiál Nerezová oceľ
Hmotnosť a rozmery
Hmotnosť 1,2 kg
Šírka 80 mm
Hĺbka 105 mm
Výška 375 mm
Sila
Spotreba elektrickej energie 800 W
Vstupné striedavé napätie 220-240 V
Frekvencia vstupného striedavého napätia 50/60 Hz
Ergonómia
Systém ovládania Otočné