Snáď v žiadnej kuchyni nesmie chýbať digestor. Kde je to možné, používa sa napojenie digestora na komín a tým je odsávaný vzduch vedený von. Nie vždy ale takú možnosť máme. V takom prípade sú tu digestory s recirkuláciou, ktoré vzduch vyčistí a vrátia späť do miestnosti. Veľkým pomocníkom sú pritom špeciálne uhlíkové filtre, ktoré vedia zredukovať nežiaduce pachy až o 70%. Pri bežnom používaní odsávača pár je, pre dobré výsledky, potreba meniť tieto uhlíkové filtre dvakrát do roka.