Zapekacia panvica de Buyer Steel Fry, oceľ, 28cm
Zapekacia panvica de Buyer Steel Fry, oceľ, 28cm
 |
Železná panvica na zapekanie, opekanie, grilovanieKvalitná oceľová panvica z rady Mineral B Pro má masívnu železnú rukoväť. Panvica je vhodná na všetky typy varných ohrievačov vrátane indukcie. Železo je veľmi reaktívny vodič tepla a jeho indukčný zohrievací výkon je výnimočný. Panvica z uhlíkovej ocele zapeká jedlo na povrchu, čo vedie ke karamelizáci prírodných štiav. Kôrka zabraňuje vyparovaniu vlhkosti. Pokrm zhnedne a je chrumkavý na povrchu, krehký a mäkký v strede. Zaoblený tvar panvice uľahčuje servírovanie priamo na tamier. Priemer panvice je 28 cm. |
Špeciálna povrchová úprava včelím voskomOceľové panvice rady Mineral B Element podstupujú na konci výroby špeciálnu povrchovú úpravu včelím voskom. Ten dodáva panviciam lepšie nepriľnavé vlastnosti. Panvicu je dôležité pred prvým použitím zapiecť. Čím viac sa panvica používa, tým je lepšia. Čím tmavšiu farbu panvica získa, tým lepšie pre prirodzené nepriľnavé vlastnosti panvice. |
|
