S domácou pekárňou Gorenje BM 900 BKC si kedykoľvek upečiete čerstvý chleba presne podľa vašej chuti. Vďaka bezlepkovému programu je vhodný aj pre alergikov.

K dispozícii máte 15 rôznych programov. Nechýba tu ani programy na kysnutie cesta či automatická príprava cesta. Ovládanie pekárne je veľmi jednoduché pomocou tlačidiel. Ďalej sa na ovládacom paneli nachádza praktický dvojriadkový biely LCD displej, na ktorom zobrazíte zvolený program či dĺžku trvania jednotlivých programov. Akonáhle program skončí, pekáreň vás upozorní zvukovým signálom a automaticky sa vypne.

Ak chcete, aby pečenie začalo až neskôr, stačí použiť tlačidlo určené pre nastavenie odloženého štartu. Funkcia udržiavania teploty automaticky udrží chlieb teplý ešte hodinu po skončení pečenia. Pokiaľ dôjde k výpadku prúdu, pečenie bude opäť pokračovať tam, kde sa prerušilo.

Súčasťou je 1 nádoba na pečenie chleba o veľkosti 2, dodatočná odmerná lyžica a odmerka.

Programy

1. Základný: Miesenie, kysnutie a pečenie štandardného chleba. Tiež môžete pridať prísady pre zvýraznenie chuti.
2. Francúzsky: Miesenie, kysnutie a pečenie s dlhším časom kysnutia. Chlieb pečený podľa tohto programu bude mať chrumkavejšiu kôrku a voľnejšiu štruktúru.
3. Celozrnný: Miesenie, kysnutie a pečenie celozrnného chleba. Neodporúča sa používať funkciu odloženého spustenia, pretože to môže mať za následok horšiu kvalitu výsledného produktu.
4. Rýchly: Miesenie, kysnutie a pečenie bochníka v čase kratšom ako u základného chleba. Chlieb pečený podľa tohto nastavenia je zvyčajne menší a má hustejšiu štruktúru.
5. Sladký: Miesenie, kysnutie a pečenie sladkého chleba. Tiež môžete pridať prísady pre doplnenie chuti.
6. Bezlepkový: Miesenie, kysnutie a pečenie bezlepkového chleba. Tiež môžete pridať prísady pre doplnenie chuti.
7. Cesto: Miesenie a kysnutie bez pečenia. Cesto vyberte a použite ho na rožky, pizzu, chlieb pečený v pare atď.
8. Miesenie: Hnetenie múky a prísad.
9. Torta: Miesenie, kysnutie a pečenie. Kysnutie pomocou sódy alebo kypriaceho prášku.
10. Sendvič: Miesenie, kysnutie a pečenie sendvičov. Pre pečenie chleba s ľahkou štruktúrou a tenšou kôrkou.
11. Špecialita: Špeciálne nastavenie sa používa pre typy chleba, ktoré sa vyžadujú v kratšej dobe. Chlieb pečený podľa tohto nastavenia je zvyčajne menší a má hustejšiu štruktúru. (veľkosť bochníka sa nedá nastaviť, zobrazí sa iba predvolená veľkosť bochníka 900 g)
12. Zaváranina: Varenie zaváranín a marmelád. Ovocie musíte nakrájať na drobno, než ich vložíte do formy na pečenie.
13. Jogurt: Príprava jogurtu.
14. Pečenie: Iba pečenie bez miesenia a kysnutia. Tiež sa používa pre predĺženie času pečenia u zvolených nastavení.
15. Domáci: Tento program umožňuje ručné nastavenie programov (miesenie, kysnutie, pečenie, udržovanie teploty).