Digestoř komínová BOSCH DWW 091451 má výkonný ventilátor s dvousměrným sáním, který dosahuje výkonu do 420 m3/hod. a 3-stupňovou regulaci výkonu. Při provozu s odvětráním je vzduch čištěný kovovým tukovým filtrem odváděn do volného prostoru. Vznikající podtlak v místnosti umožňuje proudění čerstvého vzduchu otevřenými okny a sousedícími místnostmi zpět do místnosti s odsavačem par. Odsavač par Bosch DWW 091451 má ventilátor s dvousměrným sáním. Kovový tukový filtr umožňuje pohodlné čištění v myčce nádobí.