Varič Steba IK 23 využíva na ohrev pokrmov indukčnú technológiu, ktorá je až o 90% výkonnejšia, až o 50% úspornejšia a až o 30% rýchlejšia. Teraz už nemusíte strácať čas čakaním, až sa platnička rozohreje. Platnička má rozmery 28x27 cm. Pre docielenie optimálnych výsledkov je tento prístroj vybavený možnosťou regulácie teploty od 60 do 240°C (10 výkonnostných stupňov). Praktická je tiež funkcia časovač (1-180 min). Bezpečné ovládanie je zabezpečené pomocou automatického rozpoznania dna hrnca a vypínanie pri absencii varnej nádoby. Vďaka tomu, že sa pri varení zahrieva len dno, je nutné používať na varenie iba nádoby z ocele alebo zliatiny s minimálnym priemerom dna 12 cm. Samozrejmosťou je vďaka indukčnej technológii veľmi ľahké čistenie.