Sprievodca prípravy kávy: Aké sú druhy kávy a spôsoby prípravy?

V rôznych kútoch sveta sú obľúbené rozličné spôsoby prípravy kávy. V tomto článku vám tieto spôsoby predstavíme a ukážeme si najlepšie a najobľúbenejšie druhy kávy, od tradičného espressa po jeho variácie až po rôzne alternatívne spôsoby.

Druhy kávy: Arabica vs. Robusta

Keď hovoríme o druhoch kávy, nemôžeme sa vyhnúť dvom hlavným hráčom: Arabicea Robuste.

Obe tieto odrody majú svoje vlastné charakteristiky a milovníci kávy sa kvôli nim delia na dva nezmieriteľné tábory.

• Arabica je známa svojou jemnou chuťou a vysokou kvalitou. Pochádza z hôr východnej Afriky a je obľúbená pre svoju aromatickú, ovocnú chuť. Je ideálna pre tých, ktorí preferujú kávu s nižším obsahom kofeínu a jemnejšou arómou.
• Robusta je známa svojou silnou chuťou a vyšším obsahom kofeínu. Pochádza z tropických oblastí a má výraznejšiu, a niekedy aj horkejšiu chuť.Je obľúbená pre svoju schopnosť udržať chuť aj v zmesiach s mliekom.
Vybrať z ponuky káv

Druhy kávy podľa krajín pôvodu

Ako sme už hovorili v úvode, káva je obľúbená po celom svete a každá krajina má svoje vlastné unikátne druhy kávy s charakteristickými rysmi. Medzi najznámejšie a najrozšírenejšie však patria predovšetkým tri regióny – Kolumbia, Etiópia a Brazília.

• V Etiópii pravdepodobne káva vôbec prvýkrát vznikla. Etiópia ponúka širokú škálu chutí a vôní. Kávové zrná z Etiópie sú často kvetinové a ovocné.
• Kolumbijská káva je známa pre svoju vyváženú chuť a ľahkú kyslosť. Pestuje sa vo vyšších nadmorských výškach, čo prispieva k jej kvalite.
• Brazília je jedna z najväčších producentov kávy na svete. Brazílska káva je známa pre svoju plnosť a nízku kyslosť.

Príprava kávy French Press

French press je obľúbenou metódou pre tých, ktorí chcú plnú chuť kávy. Hrubo mletá káva sa namočí do horúcej vody a potom sa stlačí sitom. Výsledkom je bohatý a olejnatý nápoj.

Príprava kávy v Moka kanvičke

Moka kanvička je pôvodne taliansky spôsob prípravy kávy, ktorý produkuje silnú a aromatickú kávu. Horúca voda sa vytláča tlakom cez jemne mletú kávu.

Príprava filtrovanej kávy

Filtrovaná káva je známa pre svoju čistú chuť. Horúca voda sa počas filtrácie pomaly prelieva cez filtračný papier s kávovými zrnami a odstraňuje oleje a usadeniny. Výsledkom je jemný a ničím nenarušený nápoj.

Príprava kávy v pákovom kávovare

Pákový kávovar umožňuje pripraviť kvalitné espresso pomocou tlakom stlačenej horúcej vody. Ktorá prechádza jemne mletou kávou, čo vytvára koncentrovaný nápoj s bohatou penou.

Veľkosti kávy: Espresso a ďalšie

Akonáhle objavíte ten správny spôsob úpravy kávy, môžete začať vyberať z rôznych typov a veľkostí. Medzi tie základy kávovej veľkosti patria:

• Espresso: Malý, koncentrovaný nápoj, ktorý je základom pre mnoho ďalších.
• Ristretto: Extrémne krátky espresso s intenzívnou chuťou.
• Americano: Espresso, ktoré je zriedené horúcou vodou, čím vznikne väčší nápoj s nižším obsahom kofeínu.
• Lungo: Espresso, ktoré je pripravené s dlhším časom extrakcie, čo dáva nápoju jemnejšiu chuť.

Vybrať automatický kávovar

Vybrať kapsľový kávovar

Najväčší výber kávovarov v OKAY!

Pre najväčší výber kávovarov navštív náš e-shop.

 Vyber si z našich modelov vo všetkých cenových kategóriách a vďaka našim dlhodobo najlepším cenám ušetríš!

 Pokiaľ sa rozhodneš pre nákup nového elektra a nábytku v OKAY, môžeme ti zaručiť 100% garanciu spokojnosti, alebo môžeš produkt vrátiť do 30 dní bez udania dôvodu zadarmo.

Máme skladom najväčší výber nábytku aj elektra za najvýhodnejšie ceny!

Prezrite si ďalšiu ponuku elektra